«Al declarar la Unesco el paisaje cultural cafetero como patrimonio de la humanidad, generó las condiciones adecuadas para que los habitantes de la ecorregión cafetera, encontremos los elementos culturales apropiados y ajustados a nuestra realidad cotidiana para que nos permitan identificarnos como verdaderos ciudadanos del mundo. No solo se generarán las condiciones para que la inversión turística sea notoria y se jalone el desarrollo preciso en este campo, sino que es un reconocimiento a toda una gama de elementos culturales, que han pasado y continuarán haciéndolo de generación en generación y que además afirman nuestra característica cafetera y social».
Jaime Pérez
Aspirante a la Alcadía de Manizales